אוכל בניו יורק – אוכל זול וטוב

ארצות הברית היא ארץ האפשרויות הבלתי מוגבלות וניו יורק על אחת כמה וכמה. זה ידוע וגם נכון… טיול לארצות הברית יחשוף אתכם להכל מהכל. אבל, במפתיע, דווקא תרבות האוכל האמריקאית איננה דבר שעליהם להתגאות בו ובפרט לא באוכל הרחוב. אמנם ניתן למצוא בניו יורק ובערים גדולות אחרות מסעדות מהמשובחות והמודרניות בעולם, אך האמריקאי הממוצע אינו נהנה מהשפע הזה. מרבית האמריקאים אוכלים יותר מידי מחוץ לבית וכשהם עושים זאת הם מעדיפים משום מה לבקר באחת מרשתות המזון המהיר שמצויות בכל פינה כמעט.  בנוסף, למרות שבמסעדות ורשתות אוכל מהיר רבות בארצות הברית מפרסמים כעת את הערך התזונתי והקלורי של כל מנה, האמריקנים בכל זאת בוחרים לא נכון.

כדי שאתם לא תתבלבלו כמוהם, נספר לכם על כמה טריקים וטיפים לאכול טוב בניו יורק.  על מתוקים בטיול לארצות הברית כבר סיפרנו וגם כתבנו על אוכל בניו יורק.  הפעם נתמקד בעיקר באוכל מהיר שמשתלב נהדר בטיול (ביחוד טיול עם ילדים בניו יורק) ופחות במסעדות, שגם כך נכתב עליהן לא מעט.

אוכל אתני בניו יורק

הרובע האיטלקי בניו-יורק

הרובע האיטלקי בניו-יורק

אוכל סיני מגוון...

אוכל סיני מגוון...

אוכל הרחוב הניו-יורקי משתנה גם על פי רובעים. כמו שניו-יורק מחולקת, כך גם האוכל שלה מגוון מאד. מבחינה קולינארית אפשר למצוא בניו-יורק כל סגנון אפשרי ואין המצאי ברובע האיטלקי כמו ברובע הסיני ואין מנהטן דומה בכלל לברוקלין ובוודאי שלא לחוף ברייטון. לכן, אם חפצתם בדים סאם זול, טרי וטעים, אל תהססו לקנות צלחת ברובע הסיני ולהסתובב בינות לקשישות המשחקות מה-ז'ונג בגינה. אם דווקא תרצו קנטוצ'יני לקינוח, פשוט תעברו את הרחוב לדוכן האיטלקי הרועש. פיצות, דרך אגב, תמצאו בכל מקום וזו באמת אופציה חביבה בגלל שהיא מוכרת ובגלל המחיר.  פיצה מומלצת במיוחד היא פיצה ארטישוק.  החנות הקטנה לא נראית כמו משהו מיוחד מבחוץ אבל אל תפסחו עליה.

פיצה המומלצת ביותר לדעתנו היא כמובן פיצה ארטישוק (שילוב שלא הייתם חושבים עליו לבד, תודו…).  החתיכות גדולות ולדעתנו מספיקות גם לאדם רעב ועולות בין $3 לבין $6 (תלוי בסוג הפיצה שתבחרו).  במסעדה אין איפה לשבת אז תתכוננו לקחת את חתיכות הפיצה אתכם או לעמוד לאורך הקיר.  אנחנו ממליצים להישאר בפנים ולהנות מהשיחות בין העוברים ושבים ובין המוכרים.  איטליה זה כאן.

אם גם אתם כמונו וגם אצלכם מגיע הרגע בו אתם מתגעגעים לאוכל הטוב באמת (האוכל של הבית), אז כמובן שגם אותו אפשר למצוא בניו יורק.  אוכל ישראלי בניו יורק נפוץ כמעט כמו בארץ…  אפשר למצא אותו בדוכני פלאפל ניידים או במסעדות קטנות.  בוילאז', ממש מאחורי NYC אפשר למצוא כמה וכמה דוכני פלאפל טעים וזול (משהו כמו $2.5 למנה – יותר זול מאשר בארץ).

קשישים רוסיים בחוף ברייטון, ניו יורק

קשישים רוסיים בחוף ברייטון, ניו יורק

אוכל רוסי בניו יורק

לאוכל רוסי בניו יורק ייחדנו פסקאות משל עצמו.  כשמגיע, מגיע…  כשאתם בניו יורק, ההמלצה החמה שלנו היא לנסות דווקא אוכל רוסי משובח (כולל כזה שאפשר פשוט לקנות ולהסתובב איתו). אל תהססו לעלות על ה Subway (קו B או קו Q) וליסוע 45 דקות עד לחוף ברייטון ואל תבהלו מהדרך (למרות שהיא די מזוויעה).  האנשים שאתכם על הרכבת יהיו לרוב אנשי עבודה קשי יום ולא אוכלוסייה מפוקפקת כלל.  בדרך אולי תשימו לב ל Avenue Q כמו במחזמר… אתם לא תצטערו על ההשקעה. כשתגיעו לחוף ברייטון תוכלו למצוא קניש, קניידעלך, מרק עוף טוב, לחמים כפריים, עוגות פרג, הרינג מעושן, איקרה, חמוצים ועוד המון דברים טובים בשפע. אחרי האוכל התעשייתי שאכלתם בשאר השהות שלכם בארצות הברית, בודאי תהנו מקצת אוכל אמיתי וטוב. אם תרצו תוכלו לשוטט בטיילת עד ל Coney island (חפשו את הגלגל הענק) או להחליט לשבת עם הזקנים המקומיים, לשחק שח-מט או פשוט לבהות לכיוון הים, לנשנש מתוך איזו קופסא של משהו טעים ולהנות מהטיול שלכם.

דוכני רוכלים בניו יורק

רחובות העיר ניו יורק זרועים בעגלות ניידות של רוכלי מזון.  העגלות הללו מוכרות מזון מגוון – החל בנקניקיות (כשרות), דרך פלאפל וכלה בפירות וירקות העונה.  במרכז מנהטן תמצאו לא מעט עגלות מזון שכאלה שיציעו לכם מאפים זולים ופשוטים.  המלצתנו שלא להתפתות.  אם תרצו מתוקים זולים בניו יורק, תמצאו אותם, אך למה לא לאכול טוב יותר?

מרק בניו יורק

אין כמו קערת מרק מהביל ביום חורף קר.  לכן, ניתן למצוא בניו יורק דוכני מרק רבים.  חלק מהדוכנים הללו מתחבאים בתוך מרכולים ואילו במקומות אחרים שמו את המרק במרכז.  מקום שכזה הוא אצל ה Soup man הידוע גם כ – Soup Nazi המפורסם מסדרת הקאלט סיינפלד.  מאז הסדרה המרקייה הקטנה הפכה לאימפריה.  כיום לאיש המרק כמה סניפים ברחבי ניו יורק בפרט ובארצות הברית בכלל.  בכל יום תמצאו מבחר אחר של מרקים אשר נמכרים על פי גודל הקערה.  המחיר לקערה ליחיד $6 והיא מגיעה עם קרקרים ועם שוקולד אישי קטן.  המרק המפורסם מהסדרה הוא ה Lobster bisck ולמי שלא אוכל מאכלי ים אפשר לנסות את מרקי הירקות והבשר הטעימים.

חזית חנות איש המרק בווילאז' בניו יורק

חזית חנות איש המרק בווילאז' בניו יורק

2 תגובות לכתבה “אוכל בניו יורק – אוכל זול וטוב”